要保护好我们的肝脏,就需要从了解我们的肝脏开始。
首先我们来看肝脏都在做些什么?
何为化学性肝损伤?
说到酒精已成为中国人化学性肝损伤的元凶,那什么是化学性肝损伤呢?
化学性肝损伤是指由化学性肝毒性物质所造成的肝损伤。这些化学物质包括酒精、环境中的化学毒物及某些药物,可引起肝脏不同程度的肝细胞坏死、脂肪变性、肝硬化和肝癌。
在化学污染环境中工作的高危人群,比如室内装修、化工厂、汽车厂、服装厂、电子厂、加油站等的一线工人;汽车尾气造成的环境污染,包括交通警察、交通协管员都是最易受化学性肝损伤的人群。
除了化学污染环境,中国很多城市都在遭遇雾霾严重污染,PM2.5频繁爆表已经成为常态。PM2.5粒径小,富含大量的有毒、有害物质且在大气中的停留时间长、输送距离远,因而对人体健康和大气环境质量的影响会更大。
生活在空气质量不好的城市居民几乎都有化学性肝损伤的潜在威胁。
虽然我们的肝脏无时无刻在受到威胁,但肝脏本身却是很顽强的。
肝细胞具有极强的代偿功能,即使大部分肝细胞出现病变,剩余正常肝细胞依旧能维持肝脏正常活动,导致肝损伤发生非常隐蔽,很难在初期察觉。
肝脏本身没有感觉神经,感觉不到炎症等引起的疼痛。肝炎、肝癌的疼痛是因为肝肿大后刺激了肝包膜的神经而发生的。
因此,一个人即使是能吃、能喝、能跑、能跳,甚至还是运动健将,都不能代表他的肝脏安然无恙。
我国在解放前及解放初期,由于生活、卫生条件极差,人们患病毒性肝炎的较多;当今社会,卫生条件已经有很好的改善,生活水平也在逐渐提高,人们想吃什么基本就能吃到什么。但是,随着生活条件的提升,大多数人还没有养成有意识地关注健康的习惯,相反,饮食中高油高脂、应酬熬夜、过量饮酒、缺乏运动等,造成脂肪肝、酒精性肝炎患者却越来越多。在肝炎发生的初期,如果没有获得很好的治疗,肝脏很容易朝着肝纤维化、肝硬化、肝癌的方向发展,最后危及生命。
中国是世界上肝癌高发的地区之一,肝癌患者占世界肝癌人数的55%,男性患者是女性的10倍。在肝癌发生率上,中国也是泱泱大国!
肝细胞本身具有很好的自我修复的能力,只要还没有到达纤维化的程度,通过积极治疗、生活调理都是有可能转归,获得正常肝脏功能状态的,这也提醒我们平时注意保肝护肝是有必要的。
那么,为了保肝护肝,我们就需要避免一些伤肝的行为。
哪些行为最伤肝呢?
1、长期及过量饮酒是引起毒性肝损伤最普遍和最直接的原因。
酒精的代谢产物会消耗体内抗氧化剂,导致自由基增多;酒精还会溶解细胞膜上的磷脂,破坏细胞健康;酒精更会抑制肝脏分解脂肪的能力,导致脂肪在肝脏聚集,形成脂肪肝。
2、暴饮暴食,高脂、高糖饮食带来的直接结果就是人们腰围不断增加,三高(高血压,高血脂,高血糖)加剧着肝脏代谢负担,直至无力把脂肪分解,让肝脏成为脂肪的仓库。
3、“药” :抗抑郁药,镇痛药,抗生素等都会严重损伤肝脏,即使你不吃药,果蔬中残留的杀虫剂、农药, 洗衣店用的干洗剂,家用喷雾剂和清洁剂,无处不在的毒素充斥着生活的每个角落,让我们的肝脏面对内外压力饱受 “煎熬”!
“烟” 抽烟导致自由基在体内瞬间大量激增,自由基最青睐血流丰富、功能重要、活动频繁的组织,辛苦工作的肝脏和脑神经、心血管一样最先受累。
“困” (睡眠不足):23点~凌晨3点是肝脏的工作时间,睡眠不足,让肝脏负荷加重,并成为肝损伤的“午夜凶灵”。
4、“病”:甲乙丙丁戊己庚辛……,除甲型肝炎以外,其他各型肝炎都有可能转化为肝硬化和肝癌。特别是乙肝带菌者众多,传播途径复杂,现代人在保肝护肝的路上危机重重。
“怒”(抑郁,发怒):我们都知道怒伤肝,长期抑郁,遇事动不动就发怒,对身体是百害而无一利的。
“毒”:肝脏是人体最大的解毒器官,负责分解进入人体的有毒物质。不仅是酒精、药物、果蔬残留农药、家用杀虫剂,各种干洗剂,喷雾剂和清洁剂,还有人吸食“毒品”,担负解毒功能的肝细胞是最容易被毒物伤害的组织细胞。
除了前面说到的最伤肝的行为,这些行为也伤肝。
1、不按时吃饭、暴饮暴食、不恰当的减肥、快餐为主。
吃早餐有助于保护肝脏,减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。饥一顿饱一顿的饮食习惯很容易导致脂肪肝。暴饮暴食易导致肝脏脂肪储备能力上升,在肝脏以甘油三酯的形式储存;长期处于饥饿状态时,机体就会将储存的脂肪等通过肝脏这一“中转站”转化为热量,大量脂肪进入肝脏,机体又缺少脂肪代谢时必要的酶类和维生素,导致脂肪在肝脏滞留,形成脂肪肝。每天两顿快餐,一周后就可能出现肝酶水平升高的迹象。
2、很多加工食物中有很多防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂,含有多种人体较难分解的化学物质,进入人体后会增加肝脏解毒负担。油炸食品中油脂和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝,不健康食用油会增加心脏病和肝病的危险。相对而言,橄榄油和芝麻油更健康。醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和寄生虫,一旦发生痢疾、急性胃肠炎等,就易导致肝病恶化。烹饪过头的烧焦食物(特别是肉食)也容易导致肝脏受损。咸鱼、香肠、腊肉等熏腊食品含盐高,还有大量色素和亚硝酸盐,如果和酒一起吃,也很伤肝。
3、早上起床后需要尽快排尿,可以将累积一整夜的毒素及时排出体外,避免毒素滞留体内,导致肝脏中毒。
4、不少人有在夜间工作或娱乐的习惯,但熬夜会影响肝脏夜间的自我修复,最好每晚11点前入睡,保证睡够7-8小时。
知道了要爱护我们的肝脏,怎么保肝护肝呢?
第一步,好习惯,减轻肝脏负担。
1、均衡饮食
肝脏负责把吃进的食物,转换成身体能量。肝脏喜欢碳水化合物、甜食,因为把非碳水化合物转化成能量肝脏会更吃力。
2、标准体重
超重和肥胖会让内脏脂肪含量更多,肝脏工作更辛苦,全身脂肪减少,肝脏脂肪也会减少,还可降低异常的肝功能。
3、戒烟限酒
饮酒是脂肪肝、酒精肝的重要原因,有肝病的人必须戒烟戒酒。
4、不乱吃药
我们所吃药物大多需要经过肝脏代谢解毒,乱吃药会加重代谢负担。
5、保证睡眠
23点到凌晨3点钟是养肝血的最佳时间,如果不得已成了熬夜一族,就应摄取足够的抗氧化营养素保护我们的肝脏。
6、远离污染
远离污染环境,避免消毒不严格的输血、打针、穿耳洞、刺青、以及和他人共享牙刷、刮胡刀等可能增加肝炎病毒传播的行为。
第二步,摄入充足的蛋白质、热量、维生素矿物质、益生菌等,保持肝脏正常功能。
优质蛋白质:是肝脏多种代谢产物的载体,担负着转运脂肪,激素的作用。合理控制动物蛋白的过多摄入,利于减低肝脏代谢负荷。
磷脂:增加磷脂(特别是磷脂酰胆碱)摄入利于改善肝功能,快速修复受损的肝细胞。体内卵磷脂或胆碱缺乏,会造成肝细胞中大量脂肪堆积,占据细胞很大空间,形成脂肪肝,甚至发炎肿胀,阻碍血液流通,造成肝细胞坏死,长期反复损害,还会造成肝硬化。补充卵磷脂有助于肝细胞再生,促使脂肪降解排出,减轻肝细胞内脂肪沉积,有助于功能恢复,从而有效地防治脂肪肝和肝硬化,还能增强肝脏的解毒功能,保护了肝脏,消除烟、酒和苯胺等某些毒物对人体的危害。
充足的热量:能满足肝细胞的能量需要,不科学的减肥,比如只吃水果,不吃主食;或是高蛋白、低碳水化合物的饮食组合,会因能量不足,肝脏无法将脂肪完成代谢并有效转运,最后可能是体重减了,但脂肪肝发生了。
维生素和矿物质:蔬菜、瓜果、芋类、菌菇类、海带等富含维生素和矿物质,多种维生素和矿物质也是机体重要的抗氧化成员,特别是维生素B族、维生素C、K等都能为肝脏解毒和代谢活动助力。
补充益生菌:肠道功能的改善和致病菌的抑制,利于降低肝脏负荷及肝细胞功能的恢复。
第三步,强化护肝元素,精准保肝护肝。
接下来,我们一起来了解目前居世界前沿的护肝元素
绿原酸:是从朝鲜蓟苞叶萃取物中提取的一种营养物质,具有养肝护肝,抑制真菌的作用。人类使用朝鲜蓟作为维持肝脏健康的天然保健品,已有超过二千年历史。早在1940 年日本的研究发现:朝鲜蓟不仅可降低胆固醇,还能刺激肝脏制造胆汁,促进肠蠕动,帮助消化和利尿等;近年有关研究还证实,朝鲜蓟具有较强的抗氧化活性, 可保护低密度脂蛋白不被氧化,具有增强肝解毒和促进肝细胞再生的重要作用。朝鲜蓟提取物因其健康功效已被收载在《欧洲药典》第六版6.3-4041
茶多酚:是茶叶中儿茶素类、丙酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称。茶多酚能极强的清除有害自由基,阻断脂质过氧化过程,提高人体内酶的活性,从而起到抗突变、抗癌症的功效。
科学研究证明绿茶提取物对药物、毒物、酒精等诱导的慢性肝损伤有保护作用,可预防肝细胞损伤、肝硬化及肝细胞癌前病变 。
更多的护肝元素
五味子:五味子中含有木脂素、多糖和三萜酸等多种有效成分,其中木脂素具有保肝、降酶、抗艾滋病等多种活性。
橄榄(Olea europaea L.)提取物:具有清热解毒,平肝开胃,润肺滋阴,消痰理气,生津止渴,解酒,治咽喉肿痛等多种保健作用。橄榄提取物和其它生物黄酮一样,具有增加抗氧化和肝脏解毒的活性。
花椰菜提取物:花椰菜富含丰富而珍贵的抗癌物质,近年来国外研究发现对治疗某些慢性疾病有较好疗效,花椰菜提取物可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可预防感冒和坏血病的发生。
姜黄粉(curcuminoids):姜黄素有很高的保健价值,能够提高抗氧化酶活性,具有抗肿瘤、抗突变、抗炎、抗氧化、保肝等广泛的健康作用。
知道了这么多的护肝元素,怎样可以方便的获得呢?优莎纳(原葆苾康)茶蓟椰橄片为我们提供了全面的肝脏养护配方,蕴含朝鲜蓟、绿茶、橄榄、花椰菜提取物多种强力抗氧化剂。
优莎纳(原葆苾康)茶蓟椰橄片是以药用植物提取物和食用植物提取物为原料,其中朝鲜蓟提取物、花椰菜浓缩物(也可称作西兰花浓缩物)是首次应用在护肝的保健品上。朝鲜蓟是被列入欧洲药典的护肝成分。茶蓟椰橄片这个名称就是原料功效成分的荟萃。
朝鲜蓟提取物提供双重作用:刺激肝酵素,修复受损肝细胞。具有良好的增加肝脏解毒活性,帮助肝细胞再生,改善慢性肝损伤。
茶蓟椰橄片是继基础营养后需要我们关注的成人健康产品,尤其是已经有肝损伤或有潜在肝损伤的人。在选择基础营养的前提下,根据需要选择适宜的优化产品,同时坚持良好的生活方式和均衡饮食,才能减少慢病,收获更好的健康回报。如果希望帮助肝脏达到更好的养护效果,可以尝试保肝营养组合:复合维生素+磷脂亚麻酸软胶囊适当加量、茶蓟椰橄片、葡萄籽维生素C片、大豆蛋白粉、益生菌等,让肝脏获得更全面的呵护。